febrero 2015
Crean aguacate en polvo en Medellín
Estudiantes de doctorado y maestría lograron obtener el polvo con el aguacate Hass. Investigadores de la Universidad Nacional de Medellín consiguieron sintetizar en polvo el aguacate, para ser usado en la industria farmacéutica, estética y principalmente para la fabricación del guacamole tradicional.