Recorrer Cisneros es una de esas experiencias que llenan el corazón de felicidad, su gente es amable, siempre sonriente y siente orgullo verdadero por su pueblo. Pero Ir a Cisneros y no comer sancocho en el rio es como no haber ido.
Es un orgullo para Cisneros ver este programa que le dedicó el Canal Teleantioquia y Lucero Vilchez Cocina a la gastronomía Cisnereña.
Aquí podrás conocer la historia y el origen de las «Tortas de Pescado», la «Hojaldra Cisnereña», los tradicionales trapiches paneleros, el «Sancocho de Charco» y los dulces e innovadores sabores del Chef Repostero Julián Muñoz de «El Vagón» que aplica las técnicas de la alta repostería francesa a los sabores del pueblo.
La gastronomía se está convirtiendo en uno de los embajadores culturales, económicos y turísticos más relevantes de nuestro pueblo y eso es sucede porque #CisnerosTieneSabor
Créditos: Teleantioquia.
Originally posted on 4 agosto, 2020 @ 11:20 pm
