Ingredientes:
– 2 Tazas de puré de papa
– ½ libra de queso mozzarella tajado
– 1/2 pechuga de pollo desmenuzada
– 1 taza de Crema de Leche NESTLÉ ®
– 1 tomate picado finamente
– 6 Cucharadas de mantequilla
– Perejil al gusto
Preparación:
1. Precalienta el horno a 150°C.
2. Cocina la pechuga de pollo a fuego medio por 20 minutos hasta que este tierna, sácala, desmenúzala y reserva.
3. Engrasa con mantequilla la refractaria que vas a llevar al horno.
4. Mezcla el puré de papa, el tomate y 3 cucharadas de Crema de Leche NESTLÉ ®. Reserva.
5. Para armar la lasagna, pon en el fondo de la refractaria una capa de puré de papa, una de queso tajado mozzarella, otra de puré de papa, agrega la pechuga de pollo desmenuzada, otra de tajadas de queso mozzarella, y la última de puré de papa.
6. Termina con queso mozzarella y baña con la Crema de Leche NESTLÉ ® restante. Mételo en el horno hasta que el queso se derrita y se dore. Decora con perejil y disfruta.
¡Delicioso!