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Empanadas colombianas

Empanadas de carne or Beef Pastries (English version below) Ingredientes Para 20 empanadas 500 gramos de carne de res 500 gramos de papa 250 gramos de harina de maiz amarillo ( En UK se puede usar Coarse Polenta Flour que es harina Italiana). 2 cucharadas de harina de trigo 1

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PANELAZO!

Me invitó una prestigiosa familia a hacerles un taller en el Club el Nogal. Al llegar pedí lo que normalmente pido en mis conferencias – una jarra de agua de panela fría. El mesero me dijo: “Doctor, no tenemos agua de panela, tenemos Ice Tea”.

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MEDELLIN PARA LEGOS

Por  Oscar Domínguez Cuando se levante con ganas de mejorar su hoja de vida turística, péguese su trotecito por la Bella Villa de Medellín. Cualquier policía le cuenta que la “tacita de plata”, uno de sus alias,  fue  fundada el 2 de noviembre de 1675, por Miguel de Aguinaga y

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