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Antioquia y sus costumbres
Ingredientes :
para molde de bizcocho de 25 cm
Para está receta nos ayudaremos de
la medida del yogur que utilizaremos
2 yogures de sabor manzana
3 huevos talla M (a temperatura ambiente)
Caramelo líquido Aceite de girasol ( la medida de un yogur)
Harina de todo uso ( la medida de tres yogures) en caso de quedar la masa líquida añadir un yogur de harina mas.
Un sobre de levadura Royal
Tres manzanas ( Golden, Reineta
Azúcar ( la medida de un yogur) Continuar leyendo “Tarta de manzana”
Las preparaciones culinarias que más permanecen en nuestra memorias, son las sopas caseras. Prepare una deliciosa y soprenda a su familia con un plato muy original.
Foto:Gustavo Martínez
Almuerzo dominguero: sopa de tomate, almejas y pasta
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Ingredientes (4 porciones)
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Fray Augusto
Cuando Dios no viene manda al muchachito… o el limón para curar toda suerte de achaques. Más que un alimento es un medicamento. El “citrus limon”, su alias en latín, sabe más que la Compañía de Jesús y la CIA juntos.
Fray Augusto
La noticia no puede ser peor para los rumberos paisas que peinamos canas: El viejo bar El Jordán, de Robledo, se hunde con las luces encendidas, tira la toalla. Hay fatiga de metal en su hoja de vida romántico-etílica. Continuar leyendo “Los bares también resucitan”
PUBLICADO: 2013-08-28T08:00:00
Medellín. La decisión de los 156 delegados plenos del organismo internacional se conocerá este miércoles 28 de agosto.
La decisión de los 156 delegados plenos del organismo internacional se conocerá este miércoles 28 de agosto.
El Ministerio de Comercio, Industria y Turismo y Proexport presentaron a los delegados de la Organización Mundial de Turismo que se reúnen en Zambia las razones para elegir a la capital de Antioquia para el evento. Continuar leyendo “Medellín se disputa otra sede”
El Jordán, la emblemática fonda caminera de Medellín (1891), parada obligada de los arrieros que venían desde el occidente de Antioquia, pero que con el tiempo se convirtió en un bar, tertuliadero y sitio de referencia de la ciudad por más de un siglo, está a punto de caerse sin que la administración municipal haga algo por salvarlo. Su estado de deterioro es avanzado. Continuar leyendo “La espera en ruinas de El Jordán:”
La Razón / Miguel Vargas / 25 de agosto de 2013
Metro, teleférico, buses, gradas eléctricas y, pronto, un tranvía. Así se transporta una ciudad organizada.
Antes de 2004, la gente que vivía en las altas laderas de la capital del departamento de Antioquia, en Colombia, solía decir: “Bajaré a la ciudad” o “Iré a comprar zapatos hasta Medellín”.
Fray Augusto
El ajedrez, como el mar, solo nos muestra el agua de encima. En el juego de los trebejos, la procesión de belleza y controversia va por dentro. Para muchos, el ajedrez se convierte en esa mujer fatal que nos acompaña en los sueños y en los insomnios. Durmiendo soñamos con la jugada que pudo haber sido y no fue. Sí, ganamos muchas partidas durmiendo. Con Morfeo adentro, perdemos otras. Continuar leyendo “El ajedrez, religión del silencio”
Por Óscar Domínguez G.
Resolver crucigramas es tan atractivo como aclarar un crimen perfecto. Los crucigramas tienen mucho de novelas de detectives. O de misterio. Para solucionarlos ayuda clonar las habilidades de Hércules Poirot, Sherlock Holmes, Hitchcock. Continuar leyendo “La logia de los crucigramistas”
Redacción EL MUNDO
Agosto de 2013
A pesar de cargar con un pasado en el que fueron arrebatadas nuestras tradiciones ancestrales y el esclavismo marcó gran parte de nuestra historia, 200 años después, Antioquia es ejemplo de transformación y modernización.
Las tradiciones europeas configuraron las primeras sociedades de la región. Continuar leyendo “Antioquia, 200 años de transformación”