Es un plato típico de Antioquia y propio de la tradición gastronómica paisa. El sudado es tan típico como la bandeja paisa, el mondongo, el tamal y el sancocho antioqueños. Puede ser de posta de res, pollo, costilla de cerdo o albóndigas (res), que se prepara con papas, yuca y,
Seguir leyendo >>Autor: salazar347
Gracias Colombia!
Mensaje de una joven turista argentina que visitó Colombia Mis queridos amigos, Me di cuenta que no me gustan los mails de despedidas pero jamás podría irme sin hacerlo. Y como me gusta que la gente lea, acá les mando este mail Me voy de Colombia con una imagen 100%
Seguir leyendo >>Bus urbano
Por Oscar Dominguez Falso que el pasaje en bus valga mil setecientos pesitos. Hace tiempos subió. Mínimo, el pasaje cuesta dos mil. Depende de la capacidad de asombro y de solidaridad del pasajero.
Seguir leyendo >>PORNÓGRAFOS ANÓNIMOS
Por Oscar Dominguez Se arrimaban a la taquilla del teatro que presentaba cine porno con caminado ajeno para que no los reconocieran. Entraban rápido, casi de perfil.
Seguir leyendo >>Bebidas cola o aguapanela?
Te crees muy play y por eso tomas bebidas cola en lugar de agua de panela? Lee esta historia: Me invitó una prestigiosa familia a hacerles un taller en el Club el Nogal. Al llegar pedí lo que normalmente pido en mis conferencias: una jarra de agua de panela fría.
Seguir leyendo >>Gracias por el hígado
Por Óscar Domínguez G. En materia de órganos, estamos nivelados por lo alto: El estresado Bill Gates y el mendigo relajado que pasa el sombrero a la salida de misa, tienen la misma cantidad de dedos y un solo corazón; su majestad el hígado y la silla turca están ubicados
Seguir leyendo >>Medellín, un horizonte de progreso
ISABEL OLMOS ESPECIAL/EL NUEVO HERALD Publicado el domingo, 09.22.13 Dicen los paisas que “para atrás ni para coger impulso”. En dos décadas Medellín ha pasado de ser la ciudad más peligrosa del planeta a ser nombrada la ciudad más innovadora del mundo por el Wall Street Journal, elegida entre 200
Seguir leyendo >>Tarta de manzana
Ingredientes : para molde de bizcocho de 25 cm Para está receta nos ayudaremos de la medida del yogur que utilizaremos 2 yogures de sabor manzana 3 huevos talla M (a temperatura ambiente) Caramelo líquido Aceite de girasol ( la medida de un yogur) Harina de todo uso ( la
Seguir leyendo >>Almuerzo dominguero: sopa de tomate, almejas y pasta
Las preparaciones culinarias que más permanecen en nuestra memorias, son las sopas caseras. Prepare una deliciosa y soprenda a su familia con un plato muy original. Foto:Gustavo Martínez Almuerzo dominguero: sopa de tomate, almejas y pasta 5CompartidoCompartir: Ingredientes (4 porciones)
Seguir leyendo >>BREVE MEMORIA DEL LIMÓN
Fray Augusto Cuando Dios no viene manda al muchachito… o el limón para curar toda suerte de achaques. Más que un alimento es un medicamento. El “citrus limon”, su alias en latín, sabe más que la Compañía de Jesús y la CIA juntos.
Seguir leyendo >>Los bares también resucitan
Fray Augusto La noticia no puede ser peor para los rumberos paisas que peinamos canas: El viejo bar El Jordán, de Robledo, se hunde con las luces encendidas, tira la toalla. Hay fatiga de metal en su hoja de vida romántico-etílica.
Seguir leyendo >>Medellín se disputa otra sede
PUBLICADO: 2013-08-28T08:00:00 Medellín. La decisión de los 156 delegados plenos del organismo internacional se conocerá este miércoles 28 de agosto. La decisión de los 156 delegados plenos del organismo internacional se conocerá este miércoles 28 de agosto. El Ministerio de Comercio, Industria y Turismo y Proexport presentaron a los delegados
Seguir leyendo >>La espera en ruinas de El Jordán:
El Jordán, la emblemática fonda caminera de Medellín (1891), parada obligada de los arrieros que venían desde el occidente de Antioquia, pero que con el tiempo se convirtió en un bar, tertuliadero y sitio de referencia de la ciudad por más de un siglo, está a punto de caerse sin
Seguir leyendo >>Viajar en los medios de medellín
La Razón / Miguel Vargas / 25 de agosto de 2013 Metro, teleférico, buses, gradas eléctricas y, pronto, un tranvía. Así se transporta una ciudad organizada. Antes de 2004, la gente que vivía en las altas laderas de la capital del departamento de Antioquia, en Colombia, solía decir: “Bajaré a la
Seguir leyendo >>El ajedrez, religión del silencio
Fray Augusto El ajedrez, como el mar, solo nos muestra el agua de encima. En el juego de los trebejos, la procesión de belleza y controversia va por dentro. Para muchos, el ajedrez se convierte en esa mujer fatal que nos acompaña en los sueños y en los insomnios. Durmiendo soñamos
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