Las frutas son excelentes para degustar antes o después del almuerzo. Aquí la receta de nuestra chef Juanita Umaña para una saludable ensalada de frutas.
4 porciones Continuar leyendo “Ensalada de frutas con miel y limón”
Autor: [email protected]
Prepare un típico ajiaco santafereño
Se dice que el Ajiaco fue creado por los Chibchas quienes se alimentaban con una base de mazamorra de maíz y papas con ají. Cuando los españoles llegaron a territorio colombiano agregaron el pollo y la crema de leche tal y como se prepara hoy. Con el paso de los años, se ha modificado sin perder su esencia como plato típico colombiano. Continuar leyendo “Prepare un típico ajiaco santafereño”
Imitación a El águila descalza – La gorda Fabiola y Polilla
Casas de inquilinato
En el prontuario de millares de personas en la aldea global que hemos tenido que salir de nuestras casas en busca de un espacio bajo cualquier sol laboral, hay frías casas de inquilinato. En ellas empezamos a vivir el que llamaré genéricamente sueño americano, siempre adobado con inevitables y enriquecedoras zozobras. Continuar leyendo “Casas de inquilinato”
BOGOTEÑOS
Por Óscar Domínguez G.-
Los bogoteños somos esos tipos con cara de retrato hablado, venidos de otros atardeceres, que tenemos la nostalgia por cárcel. En nuestro disco duro figuran la última lágrima o el beso de despedida.
También tenemos fresco el primer aguacero, el salario mínimo inicial, el primer amigo, el paisaje de mujer que nos dieron la bienvenida cuando llegamos en busca del sueño bogotano, construido a punta de insomnios.
Continuar leyendo “BOGOTEÑOS”
¿Por qué los paisas hablamos así?
Por: RUBÉN DARÍO TANGARIFE CARDONA | Medellín |
La “ese” arrassstrada, el trato de vos, la exageración en la punta de la lengua, la habilidad para confeccionar dichos y contar historias nos viene a los paisas del encierro en las montañas, de los colonizadores vascos, catalanes y aragoneses, y de los largos trayectos que recorrieron los arrieros, loma arriba y loma abajo.
Rey de Reyes de la Trova, de regreso
Autor: Giselle Tatiana Rojas Pérez ELMUNDO.COM
1 de Agosto de 2013
Diez de los mejores exponentes del repentismo antioqueño se reunirán para coronar al nuevo Rey de Reyes de la trova de esta versión de la Feria de las Flores.
Fabio Alberto Echeverry “carriel”, Juan Carlos Vargas “alacrán” y el trovador juvenil “dinamita”, Mateo Jiménez.
La trova pierde espacio en el municipio coplero de Antioquia
Por: DAVID ALEJANDRO MERCADO |
10:06 a.m. | 14 de Julio del 2013
En la única escuela de trovadores de Marinilla dicen que no hay apoyo para esta tradición.
-Trove trove compañero, y cuente cuál es su embrollo,/ ¿que la escuela de trovadores dizque ya no cuenta con apoyo?/–.
Con esta trova improvisada le pregunto al maestro de la Escuela de Repentismo de Marinilla, Edwin Alexis Alzate, más conocido como ‘Neruda’, si es cierto que ya hay apoyo económico para seguir enseñando el género musical representativo del municipio del Oriente antioqueño. Continuar leyendo “La trova pierde espacio en el municipio coplero de Antioquia”
Los años no les pasan a estos dulces
Hay productos que ya llevan un buen tiempo en el mercado y siguen sumando recuerdos. Es la esencia.
Por MÓNICA QUINTERO RESTREPO |
Paula era la única capaz de comerse el Bon Bon Bum y desesperar a los demás. Lo abría y le podía durar horas. Chupaba despacio, conversaba, chupaba, guardaba, volvía a conversar, luego a chupar otra vez y así, hasta que llegaba el chicle, cuando todos ya se habían ido o cansado. Cuando incluso la habían odiado porque parecía que el bombón aquel, el que le tocaba a ella, siempre era infinito. Continuar leyendo “Los años no les pasan a estos dulces”
Jornadas Clasificatorias del IX Festival Nacional de la Trova Ciudad de Medellín 2013
Este fin de semana empiezan las Jornadas Clasificatorias del IX Festival Nacional de la Trova Ciudad de Medellín 2013, Feria de las Flores !!!
http://www.slideshare.net/
Nominas clasificatorias
www.slideshare.net
XXIX FESTIVAL NACIONAL DE LA TROVA 2013
CLASIFICADOS A LA GRAN FINAL
(Faltando los tres de la última eliminatoria)
1. KEYSON KEYSON DARÍO VIDAL
2. PERALTA HENRY PENAGOS
3. CABALLO JOVAN MEJÍA
4. JUAN PABLO JUAN PABLO MARTÍNEZ
5. ANGELITO SANTIAGO HINCAPIÉ
6. CARMELO EDISON FERNANDO CORRALES
7. GALLINAZO JUAN DAVID RUIZ
8. CURVO LEONARDO CUERVO
9. EL GATO AGUSTÍN ZAPATA
GRAN FINAL
SÁBADO 6 DE JULIO
CENTRAL MAYORISTA DE ANTIOQUIA
VALOR ENTRADA: $35.000
RESERVE CON TIEMPO SU BOLETA. CUPO LIMITADO
TRANSMISIÓN EN DIRECTO:
LA VOZ DE LA NOSTALGIA: 1.080 AM
EMISORA COREDI 90.5 FM (Cubriendo a
todos los municipios del Oriente Antioqueño)
[email protected]
[email protected]
CEL: 312 258 82 97 – 300 331 89 97
JUNIO 12 DE 2013
CIRCULAR 13
The Guardian elogia la reinvención de Medellín
El periódico británico The Guardian, incluyó en su edición de ayer un artículo titulado Medellín, reinventando la ciudad más peligrosa del mundo.
CARACOL | JUNIO 11 DE 2013
El escrito destaca los avances de Medellín en los últimos 20 años, luego de la huella que dejó el narcotráfico con personajes como Pablo Escobar, alias “Berna” y “La Oficina”, y su resurgimiento en temas de infraestructura y calidad de vida. Continuar leyendo “The Guardian elogia la reinvención de Medellín”
Cristian Martinez Zea Descansa en Paz
EL ARTE DE “JUNINIAR ”
De vez en cuando, y sólo por urgente necesidad, llego al centro de la ciudad y más especialmente a la zona de Junín entre La Playa y el Parque de Bolívar y no puedo dejar de añorar el Junín de mi época. Y esta añoranza no es solamente una cuestión de la transformación física que sufrió el entorno, sino el cambio social y cultural de lo que antes fuera una verdadera zona rosa para los “pipiolos”,“piernipeludos” o “cocacolos” de nuestra generación. Continuar leyendo “EL ARTE DE “JUNINIAR ””
Científico colombiano triunfa en Estados Unidos
Por Luisa Ramírez, colaboradora de Semana.com
PERFIL Daniel Arango es un investigador paisa que se abrió las puertas en el campo de las ciencias norteamericanas.
Daniel Arango Tamayo investiga los efectos de la dieta en enfermedades como el cáncer. Continuar leyendo “Científico colombiano triunfa en Estados Unidos”