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Empanadas colombianas

Empanadas de carne or Beef Pastries (English version below) Ingredientes Para 20 empanadas 500 gramos de carne de res 500 gramos de papa 250 gramos de harina de maiz amarillo ( En UK se puede usar Coarse Polenta Flour que es harina Italiana). 2 cucharadas de harina de trigo 1

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PANELAZO!

Me invitó una prestigiosa familia a hacerles un taller en el Club el Nogal. Al llegar pedí lo que normalmente pido en mis conferencias – una jarra de agua de panela fría. El mesero me dijo: “Doctor, no tenemos agua de panela, tenemos Ice Tea”.

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Solicitud de pasaportes, sin retrasos

11 de Enero de 2013 Las autoridades departamentales aseguran que tanto la página de la Gobernación como la plataforma del Ministerio de Relaciones Exteriores están funcionando perfectamente para que no haya contratiempos en la expedición del documento. Los pasaportes de los menores de edad deben ser tramitados por los padres o

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CAMPESINO vs MONTAÑERO

Por Álvaro Cadavid M.  Existe una gran diferencia entre ser campesino y ser montañero y es muy fácil de comprender, puesto que campesino es sinónimo de labriego, campirano, rural y otros apelativos referentes a una persona que nace, crece y vive en el campo. La mayoría de las veces, debido

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Que tengan un feliz año!

Que tengan un Año liviano, fácil, un Año con fiestas y celebraciones, con padres sanos y con hijos contentos. Les deseo tranquilidad y noches bien dormidas. Les deseo mañanas soleadas y sin ansiedad. Diarios con buenas noticias y proyectos de paz. Les deseo un Año con menos guardias de seguridad y mas

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EVOCACIONES

Ya se acerca la Navidad y con ella miles de recuerdos que se agolpan en la mente y nos trasladan en vertiginosa carrera hacia los instantes más felices de nuestro ayer. Llegan las remembranzas de esos mágicos y familiares momentos que, vestidos de luces multicolores, iluminaron con sus destellos la

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