LoPaisa.com – Medellin Antioquia

Bizcocho tenebroso

INGREDIENTES 2 bizcochos (uno de ellos de chocolate) 2 galletas de chocolate Grageas de chocolate, regaliz, golosinas PREPARACIÓN Corte el bizcocho blanco en forma de rectángulo y el de chocolate en forma de triángulo. Luego, coloque el bizcocho blanco como cabeza, debajo y el de chocolate como sombrero, encima. Desdoble

Seguir leyendo >>

Crema de choclo (Colombia)

Sopa Ingredientes Ingredientes necesarios para 8 porciones -10 tazas de agua -2 libras de costillas de res picada -2 cucharadas de hogao -1 libra de papas amarillas -6 choclos tiernos -1 taza de leche -1 taza de crema de leche -2 huevos -2 cucharadas de cilantro de castillas -Sal y

Seguir leyendo >>

TORTA DE NARANJA

INGREDIENTES: * 2 ½ tazas de harina de trigo. * 4 cucharaditas de polvo de hornear. * 1 taza de margarina. * 1 ½ taza de azúcar. * 2 huevos separados. * 3 yemas de huevo. * 2/3 taza de jugo de naranja. * 1 cucharada de ralladura de cáscara

Seguir leyendo >>

ARROZ DE LECHE

INGREDIENTES ½ taza de arroz lavado y remojado 2 ½ botellas de leche 1 botella de agua 2 astillas de canela ½ libra de azúcar o más al gusto ½ taza de uvas pasas 1 pizca de sal PREPARACIÓN Se mezclan una botella de leche y una de agua y

Seguir leyendo >>

Todo sobre el té

Origen del té La leyenda nos lleva al origen del té en China, nada menos que al año 2737 aC, cuando dentro del agua que se hervía por higiene cayeron hojas de té silvestre por casualidad y, al oler el aroma, el propio emperador quiso probarlo. Aunque está por demostrar

Seguir leyendo >>

Lechona Tolima – Huila

Dificultad: media | Tiempo de Cocción: 10 horas | Porciones: 50 | Ingredientes: Calculando las cantidades para servir 50 porciones, se debe conseguir una lechona virgen o lechón castrado que no pase de un año y que pese mínimo dos arrobas (25 Kg. vivos). Se desangra al matarlo, colgándolo, y

Seguir leyendo >>

Mondongo Bogotá

| Dificultad: baja | Tiempo de cocción: 2 21/2 horas | Porciones: 8-10 | Ingredientes: 14 tazas de caldo. 2 Libras (1 Kg.) de mondongo. 1 Pata de res. 2 Libras (1 Kg.) de papas, peladas y picadas. 2 Zanahorias picadas. 1/4 Libra (125 gr.) de habichuelas. 1 Nabo blanco,

Seguir leyendo >>

Sancocho de gallina valluno

El sancocho es el plato típico de la comida colombiana, y se prepara con diferentes ingredientes y carnes dependiendo de la zona o región. El sancocho de Gallina es el que se estila especialmente en el Valle del Cauca, es el tradicional, lo principal es encontrar una buena gallina (no

Seguir leyendo >>

Frases románticas

Un hombre quiere ser el primer amor de su amada. Una mujer quiere que su amado sea su último amor. Te quiero no solo por como eres, sino por como soy yo cuando estoy contigo. Un día dejé caer una lágrima en el océano. El día que la encuentre será

Seguir leyendo >>

Refranes y dichos

Cada asno, con su tamaño – Según este dicho, cada uno debe juntarse con personas de su misma categoría. Como soy del campo, aquí me zampo – Advertencia ante los que quieren meterse en asuntos sin haber sido llamados. Con la medida que mides te han de medir – Trata

Seguir leyendo >>